由于本人工作的关系，经常会接触到很多开汉堡炸鸡店的创业者。我们经常会看到有一些品牌只有一两家店，但是生意还不错，是那个小区域的知名商家。我见过不少汉堡店开在肯德基旁边，生意不输肯德基，但是去别的地方开一家死一家。好了，关于开一家汉堡炸鸡店前期要了解的内容，尽我所知，先分享这么多。

准备加盟轻餐饮创业投资的你，是否也遇到过这些骗局：他们就能截取你的电话，然后卖给各大品牌加盟公司，特别是圈钱公司！骗局四，拿个PPT，凭个样板间就骗你加盟你是否还有过其他被加盟圈钱骗经历？

商铺交易平台乐铺在北京地区的数据显示，每年新开业的小店中，约有70%在当年就倒闭关店——这不包括亏钱但仍在坚持的门店。