曾经风头无两的“正新鸡排”,为何如今门可罗雀?主要原因有3点
大家一定都吃过正新鸡排吧。 在鼎盛时期,正新鸡排在中国的受欢迎程度甚至超过了肯德基。 但奇怪的是,随着时间的推移加盟正新鸡排有骗局吗加盟正新鸡排有骗局吗,正新鸡排的生意却发生了某种变化。 情况越来越糟糕,甚至可以用冷清来形容。 这背后到底发生了什么? 今天我们就一起来了解一下吧。
总的来说,大致可以分为3个原因:
1、管理漏洞
2017年前后,我们似乎到处都能看到正新鸡排。 凭借明星代言、更好的口味、实惠的价格,正新鸡排迅速占领了中国大部分县市。 截至2017年底,正新鸡排的加盟机制,全国正新鸡排分店已达数万家。 然而,随着加盟店数量的增加,特许经营的弊端也逐渐显现出来。 因为加盟店太多了,不可能把加盟店的食品质量和卫生管理好,所以大多数加盟店的视频其实都是不合格的,卫生条件也不安全。 这是正心鸡排疯狂扩张后出现的管理问题。
2、缺乏创新精神
正新鸡排在全国都很受欢迎,但它卖的食物却一直和以前一样,比如烧烤、鱿鱼、鸡排等,没有任何变化。 而且,随着鸡排店遍布全国,规定放宽,店里的食物味道也下降了,没有以前那么美味了。 另外,鸡排属于油炸食品,不如其他食品健康,所以人们自然不会长期食用。
3. 价格变动
如今,正新鸡排在全国大部分地区价格都有所上涨。 这实际上是总公司的一种销售策略。 最初,低价是正心鸡排的主要竞争手段。 一块鸡排只要六七块钱,即使味道不太好,但人们还是会根据它的价格购买一些。 低廉的价格使其在各类鸡排餐厅中脱颖而出。 后来名气大了,自然就能涨价了。 按照总公司的想法,它已经抓住了消费者的胃口。 人们不会在意价格的小幅上涨,但没想到事情的发展却出人意料。 意外。
现在买一块鸡排至少要十块钱。 而且有些鸡排店的味道并没有改变,只是有些鸡排店的味道不如以前了,这让大家逐渐放弃购买。
那么,你喜欢吃鸡排吗? 您如何看待正新鸡排的现状? 欢迎留言分享你的看法。