重庆小面加盟六大骗局套路
自从电视剧《舌尖上的中国》让重庆小面火了起来,就成了不折不扣的“新网红”。人出名了,自然就会被人诟病。更何况是一个盈利功能强,投资风险低的产品呢?因此,重庆小面培训机构一夜之间如雨后春笋般涌现出来。真假参半的产品,让从业者难以判断。
本人从事餐饮行业十余年,在正规的重庆小面加盟品牌和专门赚钱的小公司工作过(惭愧),自认为套路都熟了,下面就给大家逐一分析重庆小面加盟骗局,建议想加盟重庆小面的朋友省省吧。-1-
套路一:实力不够,就用广告来弥补:在贴吧发广告
1、百度贴吧、知道广告太多。对于一些只顾数量不顾质量的培训机构来说,百度贴吧、知道就像是创业者的人才市场,里面都是潜在客户。这些客户都有一个共同点:希望对方实力足够强,价格足够便宜。说白了,就是希望马儿跑得快,不吃草。
正是抓住了这群人的心理,一些培训机构才把精力全部投入到广告宣传中。有些广告宣传其实就是扯淡。相信有过经历的人都知道,只要你敢在论坛上说“我想学做重庆面”,立马就有人联系你,说:我这里有资源,你先验货再签合同。价格低质量好,买的时候不能亏本,否则会被骗。胡说八道!不让验货直接签收的都是黑店,价格低质量好的都是义乌小商品市场。
有些培训机构比较聪明,懂得用“弯路救国”的办法。他们在百度知道上发文章,假设他们是求知者,提出问题,然后用无数个“路人号”来回答。这些答案都是夸张的,有好的,也有坏的,其中必定只有一个共同的名字——重庆面条的某个品牌。
2. 搜索引擎按点击付费
如果你搜索“重庆小面加盟”或者“重庆小面培训”,通过看搜索结果上方出现的品牌广告就能找到。
3. 天涯论坛泛滥
像天涯之类的论坛,大量发布广告,主题就一句话:某牌子好!
伎俩二:说大话却不做事:没有实体店
“我是重庆小面50强”
“我拥有业内最好的技术”
“我的学生们在世界各地取得了成功,他们都变得富有,达到了人生的巅峰。”
不过我没有自己的实体店,只有加盟店。
没有实体店,你怎么能说你的产品被消费者接受?没有消费者的反馈,你怎么能保证你的产品足够强大,能够在市场上立足?你说你是最好的,你说你的技术是独一无二的,这些是你说的还是消费者说的?
有些品牌自己没有专卖店,却敢夸口说给加盟商提供营销管理服务,这些营销管理经验从哪里来的?都是从网上下载然后修改的。
纵观现在的重庆面条市场,在行业中有一定的地位的品牌——比如:黑小面、老太婆面、中中面、眼镜牛肉面、余小面、竹大哥小面、三十三碗黄牛肉面、南芬北面、玉河面馆等等——哪一个没有自己的直营店呢?
套路三:饮鸩止渴:成本低
很多想进入这个行业的人,都没有厨房经验,这些创业者最大的担心就是学不会,所以就认为学的时间越长越好,成本越低越好。
在任何生意中,你都会得到你所付出的。如果你收取的费用很低,你怎么能赚钱呢?收取低费用的品牌并不是在做慈善。为了赚钱眼镜店加盟骗局,他们通常会做以下事情:
1、大班授课眼镜店加盟骗局,规模赚钱。一个师傅带十几个徒弟,二十几个,可以听课,但徒弟实践机会不多,有的徒弟连炉子摸几下都摸不到,还不如买本书回家自己看。
2、就职市场上随便找个便宜师傅,自己都不会做,还敢忽悠人。
3、学汽车销售,费用不是全包的,贴膜费、坐垫费都有。比如学做面条,费用3000元,你觉得挺低的,就签合同,交钱。那你想学做牛肉面?加2000元。豌豆面?再加2500元。其实谁学做面条?你全系列都学。光学面条能开店吗?那就得一两万。甚至还有培训班,原材料另计。反正各种技术都有。
惯例四:学习时间长
我以前在一家小型面条培训公司工作过,他们卖点是一个月的培训周期,包吃包住。这么长的教学时间,你觉得能学好吗?不一定。师傅教的时候没有计划,没有考核,也没有教材,想教什么就教什么,有时候就坐在那里等下课,今天教这个徒弟这个,明天教那个徒弟那个。其实,学好并不一定需要很长时间,最主要的是有教学计划,有好的师傅,有教材,有多次练习的机会。
套路五:全国数百家加盟店
那些说自己有多少家店的,你让他们发加盟店地址,有吗?那些说自己开店赚了多少钱的,他们的店在哪里?他们的照片在哪里?
一个真正能开出50家以上加盟店并且能够生存下来的品牌,才是认真的品牌。
惯例六:门店学徒制有效
在店里当学徒学技能一定会有效果吗?不一定。店里的学徒缺乏理论训练,学的技能很肤浅,缺乏深入的理解,效率很低。很多时候只是给老板免费打工。而且开店不只是做食材,还要考虑选址、运营等各个方面。在店里学习一般没有这种体系支撑。
有些老店做得好,除了味道好之外,还有各种因素,比如多年积累的口碑,租金便宜价格低廉等等。这些其实都不是轻易可以复制的。不要只看别人做得好,以为跟着他们就能赚钱。现在餐饮业竞争很激烈,老套路已经行不通了。