如何在三线城市开一家月入过万的便利店？

小时候，生活在农村的陶歌一直向往大城市的生活。

成长的事实是，虽然大城市的生活还没有到不能居住、不能生育、不能生病等的地步，但成年人的世界确实很不容易。

放眼大城市无数人，站在顶端的人只有寥寥无几。职场中的大多数人最终都会成为普通人，背负房贷、家庭，忙碌奔波。四十多岁时，还要担心突如其来的劝阻信、各种超标的体检报告。我敢问，出路在何方？

创业或许是中年人的一条出路，但创业说起来容易做起来难。创业什么？如何创业？单单回答这两个问题并不容易。

这里，笔者结合实际调查以及对相关资料的研究，提出了一种可行的创业之路——开一家便利店。

下面，本文将针对便利店创业的可行性、如何开便利店以及需要注意的风险进行讲解，希望对处在迷茫期的你，能给予一些启发。

开办便利店的可行性

在开始正文之前，需要说明的是，本文研究场景中的“便利店”均位于三线城市及三线以下乡镇（在一二线城市，加盟7-11、全家、罗森等连锁便利店巨头可能比自营有更大的发展空间）。

开办便利店业务可行的主要有三个原因：

首先，创业门槛不高。与美甲店、宠物店等新兴门店相比，便利店不需要精湛的工艺，也不需要复杂的设备；与餐厅、服装店等传统门店相比，便利店的服务水平要求并不严格。经营者通常需要具备的技能，如采购知识、商品陈列知识、收银知识、礼仪知识等，都可以在短时间内掌握。

第二，经营风险可控。除了房租、员工工资、水电费等一般门店的日常开支外，便利店的成本主要在进货环节。商品滞销导致的过期问题是便利店无法避免的一大问题。不过，目前很多供应商针对部分商品如零食、饮料等，为便利店提供换货、低价回购、补偿等保障服务。这让便利店能够控制进货不良带来的损失，降低开店风险。

三是业态多样，利润延伸表现强。便利店一般选址在客流量大的区域，场景广泛：便利店除了零售日常消费品外，还可以设置应季果蔬摊位，拓展关东煮、茶叶蛋、咖啡等热销零食的零售面积，还可以经营快递点、儿童娱乐场所、平日居民活动室等辅助业态（见图2）等等。

如何开一家便利店？

关于开便利店的细节，网上有很多便利店“老手”们分享的实战经验，读者如果感兴趣，可以通过知乎、微博、贴吧等各种渠道获取相关信息。

由于本文为研究报告，我们仅整理出几个重点，并进行针对性的阐述：

1.开店前两点准备

（1）足够的启动资金。俗话说“好厨无米之炊”，创业需要启动资金。那么，开一家便利店需要多少钱呢？由于不同地区、不同城市的发展水平存在差异，开店所需的启动资金自然也会有所不同。但开店的主要费用基本都差不多，总结如下（见表1）：

（2）要做好吃苦的准备。目前，一二线城市的便利店很多都是24小时营业（见图3），以最大限度地体现便利性。相较之下，三线城市和乡镇客流量较小，全天候的运营模式不是必需的，但12小时的营业时间几乎是底线。这需要经营者有相当的耐心和毅力。

2. 选择“便利店”

便利店通常会选址在客流量最大的地方，以最大程度地发挥便利店的“便利”特性，触达更多消费者。但现实运营的逻辑并非如此简单，客流量越大，门店的营收越高，但租金也会随之上涨，运营成本也会不断上升。经营者必须权衡门店的“收入-成本”状况，找到合适的门店位置。

3. 明确业务定位

由于便利店的经营范围相对较窄，这一经营特性决定了在某一区域开设便利店时，必须有明确的经营定位，在有限的市场范围内深耕顾客需求，充分挖掘潜在利润。为此，经营者必须做到以下几点：

（1）明确自己的市场范围。比如有的便利店位于小区的出入口，那么它的市场范围就很可能集中在这个小区群体内；有的便利店位于路口等客流量较大的位置，那么它的市场就比较宽泛加盟开店防骗60问，客群范围就更加不确定；有的便利店位于学校旁边，那么它的顾客大多是中小学生，而学生的消费习惯与成年人是不一样的，等等。

（2）明确主打商品种类。每家便利店经过一段时间的经营，都会逐渐形成自己的主打商品。例如，位于大公司对面的小店，顾客主要是公司员工，主打零食、饮料、水果、便当等食用商品；位于小区出入口的便利店，主打食用油、盐、烟酒、社区居民即需即食的食品等生活必需品等等。明确主打商品种类后，经营者可以采取差别定价（热销商品适当涨价，滞销商品适当降价）、捆绑促销（热销商品和滞销商品一起销售）等措施，抢占市场，实现经济利润最大化。

需注意的风险点

自古以来，“开店容易，做生意难”。究竟如何赚钱，需要具体情况具体分析。通过网上看便利店“老手”分享的经验、实地调研或者采访同行，都可以得到一些行之有效的方法。这里，笔者整理了开店过程中需要注意的几个风险点：

（1）商业环境的变化。无论是跨国公司，还是只占据街市一角的便利店，忽视商业环境的变化最终都会走向破产，比如诺基亚、柯达、王安实验室等。我们用一个有趣的例子来说明这一点。陆家嘴的Costa咖啡曾被戏称为“二级狗聚会地”，繁华一时。然而，随着金融寒潮的到来，光顾Costa的顾客却没有以前那么红火。Costa未能准确判断商业环境的这一重要变化，反而花更多的钱进行店面装修，很快就倒闭了。

（2）过度赊销。零售行业对现金储备的需求很高，以满足持续的采购过程。如果便利店经营者缺乏一套有效的借贷规则，使用过度赊销，如果债务无法按时收回加盟开店防骗60问，店铺可能面临资金链断裂的风险。

（3）骗局无时无刻不在。做任何生意都有可能遇到陷阱和陷阱，便利店也不例外。最常见的事情包括收到假币、购买假货、销售商品时被骗等等。骗局几乎随时都有可能发生，这就需要经营者有足够的知识储备来防范骗局。毕竟，谁也不想从被骗中吸取教训。

最后需要指出的是，以上研究仅基于作者个人的调查分析，便利店经营中遇到的困难和突发情况可能要复杂得多。有意向开店的朋友应该多做研究、分析，做出更谨慎的选择。毕竟生意的最终“付款人”是自己。当然，作者也欢迎有经验的“老手”通过本文进行交流。

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