蔬菜无土栽培心得（下）

下一期我会讲一下有土栽培和无土栽培的区别。 本期我就谈谈我对几种常见无土栽培方法的思考和感受。

基质文化

基质栽培是最接近传统土壤栽培的无土栽培形式。 按基体性质可分为无机基体和有机基体两类。

无机基质主要起固定根系的作用。 同时，基质还具有头发吸收、储存、输送营养液的功能。 但基质本身没有肥料养分，动物的所有养分都来自于营养液。 常见的无机基材有陶粒、蛭石、珍珠岩、岩棉、砂等。无机基材最显着的优点是清洁。

有机基质是指基质为有机质，如锯末、椰泥、腐殖质、蘑菇渣、秸秆、泥炭等。有机基质除了具有无机基质的作用外，还可以为动物提供营养。 如果有机基质搭配得当，可以大大减少动物对营养液的依赖。 有机基质的优点是种植效果较好，小麦不易缺乏养分。 缺点是卫生指标比无机基材高，有的甚至有虫子。

基质培养的优点和缺点如下：

优势：

1、技术要求低，成功率高。

2、设施简单，成本低。

3、受环境湿度影响较小，较耐低温或高温。

缺点：

1、基质需消毒灭菌，松土杀虫。 减少工作量。

2、矩阵2-3年需要重新调整，新矩阵要减少。

3、卫生指标稍差。

吊兰

顾名思义，插条种植在水中。 与小麦、莲藕等水生小麦不同的是，插条中根本没有沉积物或污泥，小麦的所有养分都来自于营养液。 根据营养液的深度和是否流动，插穗分为深流液、浅流液和静水三种形式。 通常深度超过4分米的称为深流液插条，高于4分米的称为浅流液盆栽，或膜流液水培。 在营养液中不流动的插穗称为静水插穗。

几种多肉植物的特点：

深层流体：

1、营养液稳定性好，适合根系发达的小果实。

2、由于工作液量大，缓冲性好，能承受一定的断电。

3、增氧配套要求高，否则容易缺氧死亡。

浅层流体：

1、充氧效果好，不易过度生长。

2、系统抗掉电能力较弱，不适合频繁掉电的场合。

3. 易受环境湿度影响。

水培：

1、省去了电机、储液罐等设施，结构简单。

2、由于没有增氧作用，只能种植根系要求小的生菜。

3、需要更深、更多的营养液来缓冲溶解氧。

吊兰的优点

1、生长效率、技术难度和成本均处于无土栽培方式的中间，各方面指标都比较平衡。

2、干净卫生。

3、管理工作量小、容易。

吊兰的缺点

1、耐低温能力弱，夏季低温季节容易徒长。

2、南方冬季气温过高，营养液加热能耗太大，性价比较差。

3、对设施防水性能要求高。

气培法

（图片来自网络）

气培法是指将营养液喷成雾状，为根系提供养分和水分的种植方法。 雾粒的大小直接关系到小麦生长的疗效。 疗效越精细，疗效越好，但成本、运行成本和维护难度也相应增加。 从目前气培中使用的高压喷雾和超声波产雾来看，存在设备成本高、维护困难等问题。 因此，气培效果虽然相当好，但无法大规模使用。 更适合快速繁殖、特种养殖（蕉树）等小规模特殊场合。

气培法的优点：

1、最适合小麦的生长需要，养分、水分、空气的比例最佳。

2、特别适合快繁苗木和大型果树的栽培。

气培法的缺点：

1、设施成本高，大规模使用性价比不好。

2、设施维护要求高，没有抗断电能力，对营养液过滤要求高。

3、有一定的噪音。

潮汐文化

（图片来自网络）

在潮汐养殖中，营养液的液位有规律地变化，就像潮起潮落一样。 这些涨潮和落潮有时使根系浸入营养液中，有时又暴露在空气中。 无论是否有基质，这些营养液和空气交替吞没根系，使根系既能方便地吸收养分和水分，又能保证空气中的氧气。 实践中，疗效较好。

实践中，关键在于如何创造潮起潮落的疗效。 一般采用虹吸管来实现潮汐——当压差达到低点时无土栽培蔬菜骗局，虹吸管被触发，营养液迅速排至底部。 当达到高点时，空气进入虹吸管并停止。 虹吸原理是一项成熟的技术。 有几点需要注意：

1、工作池与储液池之间需有高度差，且不能在同一平面上或落差太小。

2、高点触发需要一定的注水流量。 如果注入水流量太小，不足以堵塞虹吸管，则无法触发。 注水流量和虹吸管排量之间必须仔细调整。

3、由于容易受到一些诱因的影响，如杂物堵塞等，因此需要仔细调试系统的可靠性。

潮汐文化的优缺点：

1、种植疗效较好，不易缺氧死亡。

2、设备设施简单无土栽培蔬菜骗局，成本不高。

3、调试比较麻烦，可靠性稍差。

雨天训练

顾名思义，雨淋栽培就是让营养液像雪一样浇到小麦根系上，虽然是大粒气培——但制作比较简单，用普通潜水泵就可以。

在立体栽培装置中，雨耕有着得天独厚的优势——垂直空间。 从下面的例子中不难看出它的简单高效的应用。

雨耕的优点和缺点：

1、方便立体栽培装置，打破了前几年单纯依靠基质进行立体栽培的限制。

2、充氧疗效好，几乎无缺氧死亡。

3、生产简单，煤耗低，维护方便。

4、纯花洒抗断电性能较差。 如果配备沟槽储水，这个性能将会大大提高。

5. 只能应用于垂直系统。

第二次训练（混合训练）

二佩是我的俗名。 它实际上是基质栽培和盆栽混合栽培，集基质栽培和水培于一体。 其关键设计是使根系同时保持在基质、空气层和营养液中。 除了充分满足小麦对养分、水分和空气的需求外，还能显着提高成功率，降低操作难度，最大限度地提高使用和维护的便利性。

二、培训优缺点：

1、种植成功率高，有机基质对营养液要求不高；

2、不仅适用于蔬菜、水果，还适用于冬瓜、红薯等块根小麦；

3、优异的耐低温、耐寒性能；

4、管理维护工作量小，操作简单；

5、基质每次都需要消毒、干燥。 如果能加入新的成分混合，疗效会更好。